Lecitina de soya
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La lecitina ayuda a reducir el colesterol, debido a sus propiedades emulsionantes, también puede ayudar con los cálculos biliares ya que solubiliza el colesterol y ayuda a normalizar las bajas proporciones de fosfolípidos.
Es también usada contra el hígado graso ya que ayuda a metabolizar las grasas.
Proporciona Colina al organismo, nutriente esencial para el cerebro y los músculos.
La lecitina o fosfatidilcolina es un fosfolípido con mayor presencia en las membranas celulares y las lipoproteínas. Los fosfolípidos son un tipo de grasas que realizan funciones estructurales y fisiológicas vitales en el organismo. Se encuentran en los alimentos de origen animal como vegetal.
La lecitina es un fosfolípido derivado del ácido fosfatídico y una base de colina. La colina contribuye al metabolismo normal de los lípidos.
La soya contiene Lecitina.
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